健康に良い食事

最近健康に気を使って食事のメニューを考えるようにしています。
まず気を付けているのが塩分の量ですね。
テレビで見たのですが和食には意外と塩分が多く含まれているそうです。
ですので出来るだけ出汁を使って味をつけたr、減塩しょうゆやみそを使って料理を作っています。

食事はやはり和食がメインです。
和食の良さは何と言っても消化が良い事ですね。
後は季節の食材を使った滋養に良い食事が摂れます。
きっちり作ろうとするとかなり時間がかかりますが、最近では便利な出汁パックが売られてますし、時短レシピもネットで見れるのでそういった物を利用して作ると良いですね。

あとは食事をゆっくりかんで食べる事も大事です。
早食いはやはり身体に良くないですし、味を楽しむと言う点でもゆっくり食べると良いですね。
できるだけ化学調味料を使わないのも良いのでしょうか、それよりも食材を野菜中心にしたりすると大分栄養面で変わってきます。
我慢しすぎるのも良くないですがバランスの良い食事は心がけたいですね。

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